Flora silvestre de Ateca.

NOMBRE CIENTÍFICO: Stellaria media (L.) Vill.

NOMBRE COMÚN: PAMPLINA.

Descripción: Hierba anual de la familia de las Cariofiláceas, rastrera, con tallos de hasta 30 cm de longitud cubiertos de pelos. Las hojas son opuestas, de contorno oval, más o menos agudas y largos pecíolos, al menos las inferiores. Los pétalos son blancos y de 3-5 mm, con una escotadura tan profunda que casi los divide en dos.

                                                                                            

Habita huertos, orillas de caminos, cuevas, escombreras, generalmente en ambientes húmedos y frescos de toda Europa (subcosmopolita). Es planta autóctona.

Florece de (Enero) Marzo a Noviembre.

Usos y virtudes: Se le atribuyen propiedades expectorantes, tomándose la infusión de tallos y hojas contra catarros.

En otras publicaciones aparece como diurética en infusión, a la que también se le atribuyen propiedades contra la hidropesía, reuma y artritis. El emplasto de la planta fresca se utiliza como vulneraria y contra las irritaciones de la piel.

Se ha consumido la planta entera tierna hervida, con un sabor parecido a la espinaca pero un poco más amargo, tiende a ser fibrosa por lo que se desaconseja para ensalada, aunque en exceso puede resultar tóxica.

Se utiliza como emoliente en lociones y cremas para tratar problemas de la piel y también en baños de hierbas.

Es planta muy utilizada por los criadores de canarios ya que parece su alimente favorito.

Supersticiones: Las semillas se han utilizado como amuleto para conservar las relaciones amorosas.

Se dice que si una espada sacada de la fragua se apaga en su zumo, cortará después todo tipo de hierro y acero.

Origen del nombre: Stellaria, del latín stella = estrella, por la forma de sus flores cuando están abiertas, particularmente debido a los estrechos pétalos.

J. Martín