NOMBRE CIENTÍFICO: Diplotaxis erucoides (L.) DC. erucoides
NOMBRE COMÚN: RABANIZA BLANCA.
Habita en márgenes de caminos, herbazales de huertos y otros lugares humanizados del Sur de Europa y Oeste de Asia. En Ateca es muy común. Es planta autóctona.
Florece durante todo el año.
Traemos esta planta porque aunque no se le
conoce ningún uso, cualquiera que salga en estos momentos a pasear por nuestros
campos forzosamente tiene que sentir curiosidad por esta planta ya que es la
única que podrá ver en flor y, además en gran abundancia. Aunque como hemos
dicho florece todo el año, es en esta época en la que no se puede confundir
porque no hay otra.
La familia de las crucíferas tiene algunas especies silvestres y cultivadas muy utilizadas como condimentos y como verduras:
Sinapis alba = Mostaza blanca, muy
rara en Aragón. Es más común en el sur de la Península.
Sinapis arvensis = Mostaza
silvestre. Frecuente. Hablaremos de ella.Brassica nigra = Mostaza negra. Distribuida por algunas provincias españolas.
Raphanus sativus = Rabaneta. Cultivada.
Brassica oleracea = En sus distintas variedades forma el brócoli, la col, la col de Bruselas y la coliflor, el romanesco (híbrido de brócoli y coliflor, poco conocido por aquí). Cultivadas.
J. Martín