Flora silvestre de Ateca.

NOMBRE CIENTÍFICO: Lavandula stoechas L. pedunculata (Mill.) Samp. ex Rozeira

NOMBRE COMÚN: CANTUESO

Descripción: Planta perenne de hasta 60 cm. de altura de la familia de las Labiadas (romero, tomillo, ...). Las hojas son de un verde blanquecino debido a su pelosidad, siendo muy estrechas. Las flores, de color morado, se agrupan en una espiga al final de los tallos; la espiga tiene un penacho formado por tres brácteas del mismo color.

Florece: de Mayo a Julio

Habita: En la Península Ibérica y norte de África. En Aragón sólo en la Ibérica. En Ateca puebla especialmente las laderas de La Atalaya.

Virtudes y usos: Su esencia, mezclada con agua se utiliza para lavar las heridas y para limpiar las llagas, como antiséptica. También se ha usado para perfumar los baños.

Su cocimiento tenía reputación como estimulante y antiespasmódica.

En los jardines se cultiva como planta de macizos.

En algunas provincias está totalmente protegida.

En Marruecos se añade al té para perfumarlo y también las flores secas y troceadas se fuman con el tabaco.

(Fotografías: Cantueso en La Atalaya. Espiga floral)

                                                                                                                                                  J. Martín